NyhetsbildZoom
En tredjedel av den mat som produceras för konsumtion i Europa kastas bort. Foto: Arkiv/Jonas Brunnström

Stort matsvinn i Europa

FNB -
En tredjedel av den mat som produceras för konsumtion i Europa kastas bort, framgår det av en utredning som konsultbolaget Deloitte har gjort. Det betyder 173 kilogram per person och år.

Deloitte påpekar att det går att minska på matsvinnet ordentligt. Det lyckas till exempel genom att öka konsumenternas medvetenhet, bättre koll på butikernas inköp och försäljning samt genom en optimering av logistiken och lagringen.

– Vi måste också hitta en bättre balans mellan minskningen av förpackningsmaterielen och bättre hållbarhet för maten, säger Riikka Poukka, som leder Deloittes affärsverksamhet för företagsansvar, i ett pressmeddelande.

En minskning av matsvinnet minskar också utsläppen av växthusgaser.





Kommentarer


Äldre kommentarer

Regler för kommentarer

Kommentarerna är ett forum för att diskutera artikeln och de tankar som artikeln ger upphov till, samt tillföra ny kunskap i ämnet.

Samtliga kommentarer förhandsmodereras. Modereringen sker med jämna mellanrum, förutom mellan 22.30 och 06.30 då ingen moderering och således ingen publicering av kommentarer sker.

Du får inte skriva kommentarer som bryter mot någon lag som tillämpas i Finland: göra dig skyldig till ärekränkning, sprida kränkande uppgifter om andras privatliv, hetsa mot folkgrupp, bryta mot tystnadsplikt m.m. Vi accepterar inte provocerande, nedsättande eller generaliserande omdömen om språk, ras, religion, kön eller sexuell läggning. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg som inte tillför debatten något nytt eller som vi på annat sätt uppfattar som olämpligt.

Alla som kommenterar våra webbartiklar förväntas göra det under sitt eget namn. För att kunna delta i webbdebatten måste du ha ett Facebook-konto. Vi förbehåller oss rätten att helt och hållet blockera sådana kommentarsprofiler som vi bedömer som falska.

Likaså förbehåller vi oss rätten att välja vilka artiklar som kan kommenteras. Kommentarer under webbartiklar kan också bli publicerade i den tryckta tidningen, men besluten om vilka kommentarer som väljs ut till papperstidningen fattas av debattredaktören.

Våra huvudnyheter

Mest läst senaste veckan