– Det har sprungit folk här utanför i några veckor och undrat om vi öppnar snart. Jag tror det kommer bli en riktig brakdag i dag, säger Ingeborg Sjöblom som äger restaurangen tillsammans med Raimo Kakkuri. Fredagen var första dagen de höll öppet. I restaurangens fönster står "O Sole Mio - Always in my heart". Namnet och texten syftar på den första pizzerian som fanns i Vasa. – Allt förnyas, så jag ville ta tillbaka något gammalt, säger Ingeborg Sjöblom. Hon jobbade själv på restaurangen som revs 1980. Sedan dess har hon arbetat inom branschen. De som väljer att luncha eller äta middag på restaurangen kan välja mellan pizza, lasagne och sallad. Några av pizzorna är exakt likadana som de som serverades i Vasa för 30-40 år sedan. – Pizza Pazza, som betyder galen pizza, är en pizza med tomat och skinka på ena halvan och ost, räkor och musslor på den andra. Den har människor saknat och frågat efter.